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Was meinst du mit "was ist damit gemeint, wann wird es angewandt"? Gemeint ist wahrscheinlich der Aufbau des Fußgewölbes mit Längs- und Quergewölbe. Brauchen tut man es für die Verschraubung v.a. im Gang und zur Aufrechterhaltung der anatomischen Form.
Übungen gibt es natürlich auch mehrere.
Was genau willst du denn wissen und für welches Fach? Dann ist es einfacher dir zu helfen...